Posted on

Կոլոլակով պաստա

spaghettiandmeatballs
recipe-575434_640 Բաղադրիչները cooking-icon Պատրաստման եղանակը
Կոլոլակ

 

Կոլոլակները շարում ենք ֆոլգայով պատած տապակի վրա և դնում ջեռոցը 30 րոպեով 200 աստիճանում:

Տապակում ենք մանր կտրատված սոխն ու նեխուրը ձիթայուղի մեջ 3-4 րոպե, ապա ավելացնում ենք ճզմած սխտորը, կանաչին, խորանարդիկներով կտրատված դդմիկն ու տաքդեղը և տապակում ևս 5 րոպե:
Ապա տապակվող բանջարեղեններին ավելացնում ենք լոլիկի հյութը, աղը, սև պղպեղը ու եփում 10-15 րոպե բաց կափարիչով, մինչև բանջարեղենների պատրաստ լինելը:
Պատրաստի սոուսի մեջ դնում ենք եփած կոլոլակները, խառնում և թողնում կրակի վրա ևս 2 րոպե, ապա հանում կրակի վրայից:
Խաշում ենք սպագետտին ըստ տուփի վրա նշված եղանակի, լցնում ամանների մեջ, վրան ավելացնում պատրաստի սոուսը և մատուցում:
(Մթերքի այս քանակությունից ստացվում է 6 բաժին պաստա:)

Բարի ախորժակ

spaghettiandmeatballs

 

Սպագետի՝ 700 գր
Դդմիկ՝ 1 հատ
Տաքդեղ՝ 1 հատ
Սոխ՝ 1 հատ
Սխտոր՝ 2 պճեղ
Նեխուր՝ 1 ճյուղ
Ձիթայուղ՝ 1 ճշ/գդ
Լոլիկի հյութ՝ 200 մլ
Չորացրած կանչի
Աղ
Պղպեղ

Եթե նախընտրում եք միայն Անարատ մթերքներ, սեմե՛ք այստեղ:

    Եթե հավանեցիք, ապա միացեք մեր ֆեյսբուքյան էջին և մշտապես ստացե՛ք օգտակար տեղեկություններ